凈化面積: | 2000㎡(平方米) | 凈化等級(jí): | 10萬(wàn)級(jí)無(wú)菌車(chē)間 |
所屬行業(yè): | 飲料/冷飲 | 工程咨詢(xún): | 135 0619 3709 |
夏季即將來(lái)臨
,冷飲將成為人員喜愛(ài)的一種食品,在炎炎夏日中,一根美味健康可口的冷飲定能讓你心神氣爽,倍感愜意易純公司為溧陽(yáng)蘇南冷飲有限公司定制的10萬(wàn)級(jí)食品生產(chǎn)車(chē)間已經(jīng)全部投入使用,下面小編將帶你了解一下冰淇淋的生產(chǎn)流程及人員管理的相關(guān)步驟
。冰淇淋生產(chǎn)是將優(yōu)質(zhì)原料
,主要為奶酪、牛乳、奶粉等產(chǎn)品進(jìn)行攪拌混合,通過(guò)全封閉管道進(jìn)行傳輸,進(jìn)入冰淇淋制作機(jī)械進(jìn)行冷凝。冷凝成型后進(jìn)行出模、包裝。此步驟全部在10萬(wàn)級(jí)無(wú)菌車(chē)間進(jìn)行,同時(shí)內(nèi)部進(jìn)行定時(shí)的殺菌與消毒。車(chē)間進(jìn)行全封閉管理,定時(shí)進(jìn)行通風(fēng)與換氣處理。(因生產(chǎn)工藝需要保密,小編只能初步簡(jiǎn)單介紹,生產(chǎn)車(chē)間也不能上圖,請(qǐng)網(wǎng)友們諒解了)以上說(shuō)的是生產(chǎn)車(chē)間的流程及控制步驟
員工全部換衣后
經(jīng)過(guò)以上步驟后,人員才能夠達(dá)到符合冷飲食品生產(chǎn)車(chē)間的要求
,然后方可進(jìn)入10萬(wàn)級(jí)食品生產(chǎn)車(chē)間,在進(jìn)入車(chē)間后,將根據(jù)專(zhuān)人專(zhuān)崗的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)。通過(guò)整套封閉灌裝流程的制作,美味可口的冷飲生產(chǎn)后進(jìn)入機(jī)械自動(dòng)包裝和人員手工包裝兩個(gè)種類(lèi),然后通過(guò)傳送帶將冷飲輸送到外包裝車(chē)間,再進(jìn)入冷庫(kù)周轉(zhuǎn)配送流送到市場(chǎng)經(jīng)過(guò)以上的解釋?zhuān)嘈糯蠹乙呀?jīng)基本了解了冷飲食品的生產(chǎn),在這樣嚴(yán)格的控制步驟下
,相信大家定能放心的食用冰淇淋產(chǎn)品,所以大家在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí),一定要選擇正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)生產(chǎn)的冷飲,這樣才能既保證美味又能夠保證產(chǎn)品的衛(wèi)生與健康。首頁(yè) 凈化工程 案例 團(tuán)隊(duì)實(shí)力 關(guān)于我們 新聞資訊 聯(lián)系
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