凈化面積: | 8000㎡(平方米) | 凈化等級: | 肉制品十萬級凈化車間 |
所屬行業(yè): | 食品肉制品 | 工程咨詢: | 135 0619 3709 |
肉制品是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊环N美食
肉制品凈化車間管控
肉制品十萬級凈化車間主要管控包括:潔凈度管控
、局部無菌化管控、溫度管控(溫度高了微生物繁殖加速,導(dǎo)致肉的自溶,加速肉品腐敗變質(zhì)、溫度低了會影響產(chǎn)品質(zhì)量及口感,營養(yǎng)物質(zhì)流失及對嗜冷病菌、病毒持續(xù)生存的負面作用),當(dāng)然還有一些其他因素影響這產(chǎn)品質(zhì)量。在這里我想告訴小伙伴們的是:肉制品加工車間,無論是生食或熟食都要依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準 肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》等7項食品安全國家標(biāo)準執(zhí)行生產(chǎn)加工。(上圖)靖江某某食品有限公司
項目基本介紹
下面跟著小易一起了解如何建設(shè)符合國標(biāo)化的肉制品十萬級凈化車間
。此項目為靖江某某食品有限公司,該公司產(chǎn)品品類豐富,有禽類、畜類、蛋類項目基本需求
此次項目甲方需求8000平方十萬級凈化
成功案例分享
項目于2019年09月20日簽訂進廠施工裝修
,完工驗收于2019年11月10日。(上圖)換鞋柜 特寫
(上圖)不銹鋼衣柜 特寫
(上圖)不銹鋼換鞋凳 特寫
(上圖)不銹鋼衣柜 特寫
(上圖)不銹鋼洗手池,洗手消毒 特寫
(上圖)不銹鋼洗手池,洗手消毒 特寫
(上圖)不銹鋼風(fēng)淋室 特寫
(上圖)不銹鋼風(fēng)淋室 特寫
(上圖)自動感應(yīng)門 特寫
(上圖)自動感應(yīng)門 特寫
(上圖)參觀走廊 特寫
(上圖)參觀走廊 特寫
(上圖)參觀走廊 特寫
(上圖)安全逃生門 特寫
(上圖)安全逃生門 特寫
(上圖)十萬級生產(chǎn)車間 特寫
(上圖)十萬級生產(chǎn)車間 特寫
(上圖)十萬級生產(chǎn)車間 特寫
(上圖)十萬級生產(chǎn)車間 特寫
(上圖) 十萬級潔凈包裝車間 特寫
(上圖) 十萬級潔凈包裝車間 特寫
(上圖) 十萬級潔凈包裝車間 特寫
(上圖) 十萬級潔凈包裝車間 特寫
(上圖) 不銹鋼冷卻車間 特寫
(上圖) 不銹鋼冷卻車間 特寫
(上圖) 不銹鋼冷卻車間 特寫
(上圖) 不銹鋼冷卻車間 特寫
(上圖) 地面一體圓弧陰角處理 特寫
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