凈化面積: | 600㎡(平方米) | 凈化等級: | 萬級實驗室凈化工程 |
所屬行業(yè): | 無菌實驗室 | 工程咨詢: | 135 0619 3709 |
光明乳業(yè)品牌介紹
提起光明乳業(yè)
,詳細讀者們并不陌生,光明乳業(yè)作為大家熟知品牌公司是由國資、社會公眾資本組成的產(chǎn)權(quán)多元化股份制上市公司。從事乳和乳制品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售,奶牛的飼養(yǎng)、培育,物流配送,營養(yǎng)保健食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售等業(yè)務,是目前國內(nèi)最大規(guī)模的乳制品生產(chǎn)、銷售企業(yè)之一。當今社會
,對食品安全的要求越來越高,乳制品尤甚,如何做好乳制品的質(zhì)量控制是企業(yè)發(fā)展的重中之重。在第十一屆中國國際食品安全技術論壇(CBIFS?2018)上,飛鶴乳業(yè)質(zhì)量管理部中心實驗室副總監(jiān)張鳳霞以“乳制品標準及實驗室質(zhì)量控制介紹“為題進行了演講實驗室(化驗室)項目建設需求
本文主要介紹無錫易純凈化與光明乳業(yè)達成萬級實驗室凈化工程項目的設計、裝修與萬級實驗室整體解決方案
① 乳品加工共性關鍵技術
② 乳源功能組分的作用機制與營養(yǎng)改造
;③ 乳品質(zhì)量與安全控制技術;
④ 乳品生物技術與乳酸菌資源開發(fā)
。實驗室(化驗室)設計思路
光明乳業(yè)化驗室的職能是對原輔料、半成品
、成品以及包裝材料等進行衛(wèi)生監(jiān)督和質(zhì)量檢查,確保這些原輔料和最終產(chǎn)品符合國家衛(wèi)生法和有關部門頒發(fā)的質(zhì)量標準或質(zhì)量要求。需要建立中心和車間兩個化驗室,兩個化驗室相互配合,各自承擔不同的檢測任務。中心化驗室的職責為:擔負原料進廠檢驗分析、成品出廠質(zhì)量檢驗
、分析方法的研究、改進、推廣、化驗室所用的標準溶液配制、標定、產(chǎn)品開發(fā)所涉及的檢驗任務等。車間化驗室的職責為:負責原料奶的檢測
、生產(chǎn)過程中成品、半成品的檢測、水質(zhì)檢驗以及環(huán)境監(jiān)測等。中心化驗室應包括:微生物檢驗室(W)
車間化驗室包括:理化化驗室(成品
光明乳業(yè)實驗室裝修效果
實驗室凈化裝修核心在:微生物檢驗室
隔墻工程
采用:50手工巖棉夾芯板,鋼卷品牌:揚子江
天花吊頂工程
采用:50機制硫氧鎂夾芯板,鋼卷品牌:揚子江
實驗室地坪采用
韓國進口LG品牌PVC地板
潔凈照明燈采用
LED高階版斜邊凈化面板燈,框架采用6063航空鋁
潔凈門采用
熱熔鍍鋅鋼板,不易生銹,不易變形;高品質(zhì)的門框密封結(jié)構(gòu)及密封材料保證卓越的隔音
傳遞窗采用
高端電子聯(lián)鎖傳遞窗,電子互鎖裝置:內(nèi)部采用集成電路