無(wú)錫易純凈化工程公司

，食品QS認(rèn)證是是國(guó)家強(qiáng)制性的檢驗(yàn)一個(gè)流程，生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠檢驗(yàn)合格的，F(xiàn)今，國(guó)家針對(duì)食品質(zhì)量安全已經(jīng)做出了強(qiáng)制性的檢驗(yàn)等要求，那食品廠的大佬們知道如何能達(dá)到QS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)嗎？QS食品無(wú)菌凈化車(chē)間如何進(jìn)行設(shè)計(jì)規(guī)劃呢？下面由易純凈化提供一些QS食品無(wú)菌凈化車(chē)間解決方案設(shè)計(jì)要求，希望同行們給點(diǎn)意見(jiàn)，同時(shí)也給食品廠各位大佬們一個(gè)參考。

一

、QS食品無(wú)菌凈化車(chē)間如何進(jìn)行布置

◆ QS食品無(wú)菌凈化車(chē)間建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬建筑專業(yè)的專業(yè)范疇，但由于食品/飲料無(wú)菌潔凈車(chē)間要求人

、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度，因此，各凈化操作間集中設(shè)置獨(dú)立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時(shí)相通，確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透。

◆ QS食品無(wú)菌凈化車(chē)間的人流經(jīng)過(guò)更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風(fēng)淋室→各操作室

。

◆ 食品飲料無(wú)菌車(chē)間物流由外走廊經(jīng)過(guò)機(jī)械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進(jìn)入緩沖走廊后再經(jīng)過(guò)傳遞窗進(jìn)入各操作室。

二

、關(guān)于QS食品凈化車(chē)間的結(jié)構(gòu) 

◆ 根據(jù)《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》車(chē)間的墻體和吊頂必須采用不產(chǎn)塵

、不積塵表面平滑的材料施工，并且不能在車(chē)間中存在死角