食品凈化廠房建筑要求
★ 廠房的各項(xiàng)建筑物應(yīng)堅(jiān)固耐用
食品凈化車間地面與排水
★ 地面應(yīng)使用無毒
食品凈化廠房屋頂與天花板
★ 屋頂和天花板應(yīng)選用不吸水
食品凈化車間墻壁與門窗
★ 生產(chǎn)車間的墻壁應(yīng)采用無毒
食品凈化廠房采光 食品凈化車間空氣處理凈化設(shè)施 部分食品、涂裝凈化案例
★ 車間應(yīng)有充足的自然采光或人工照明,加工場(chǎng)所工作面的混合照度不應(yīng)低于300lx
★ 車間必須安裝有效的通風(fēng)設(shè)備
★ 潔凈車間溫度應(yīng)控制在15~27℃之間
★ 潔凈車間入口處應(yīng)分別設(shè)有人員和物料的凈化設(shè)施食品安全生產(chǎn)ISO潔凈等級(jí)參考標(biāo)準(zhǔn)
行業(yè) 潔凈等級(jí) 溫度范圍(℃) 濕度范圍(%) 塵埃離子數(shù)pc/m3(靜態(tài)) 夏季 冬季 夏季 冬季 0.5μm 5μm 食品 100級(jí) 20~25 20~25 30~65 30~65 3520 29 1萬級(jí) 20~25 20~25 30~65 30~65 352000 2930 10萬級(jí) 18~26 18~26 30~70 30~70 3520000 29300 需要在潔凈室生產(chǎn)的食品種類
食品種類 具體食品 奶制品 奶粉 奶加工品 水果牛奶 果汁 各種由新鮮水果制成的飲料 調(diào)味品 濃縮漿、番茄醬 湯料 各種菜汁 熟肉食品 香腸、肉松 罐頭 各種罐頭 海鮮 生料分割、即食食品 糖果點(diǎn)心 果凍、蛋糕、糖果 方便、速食食品 方便面 酒 啤酒 各種食品生產(chǎn)要求的潔凈度
類型 品種 空氣潔凈度等級(jí)(ISO) 肉(含魚肉)類加工品 肉卷、烤肉 6-8級(jí) 奶制品 奶粉 6-7級(jí) 飲料 果汁 6-7級(jí) 調(diào)味品 濃縮漿 7-8級(jí) 糕點(diǎn)等 面包、蛋糕 6-7級(jí) 豆制品 各種豆腐 8級(jí) 菌類 植菌 5級(jí) 蘑菇培育 6級(jí) 海鮮 生食切割 5-6級(jí) 食品生產(chǎn)不同階段的潔凈度
階段 空氣潔凈度的級(jí)別(ISO) 前置 8-9級(jí) 加工 7-8級(jí) 冷卻 6-7級(jí) 灌裝 6-7級(jí) 檢驗(yàn) 5級(jí) 在《飲料企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB12695-2003)中要求灌裝區(qū)局部100級(jí)(5級(jí)),潔凈區(qū)為10000級(jí)(7級(jí))
食品凈化車間配套設(shè)備材料
風(fēng)淋室 超凈工作臺(tái) 傳遞窗 貨淋室 潔凈取樣車 FFU 高效送風(fēng)口 凈化門窗 風(fēng)幕機(jī) 快速卷簾門 臭氧發(fā)生器 感應(yīng)式酒精手消毒器 初效過濾袋 高效過濾器 不銹鋼消毒水池 風(fēng)量調(diào)節(jié)閥 可調(diào)回風(fēng)口 凈化板材 凈化照明燈具 凈化鋁型材 紫外線殺菌燈 食品凈化工程設(shè)計(jì)規(guī)范
為什么選擇無錫易純凈化?
序號(hào) 建設(shè)單位名稱 工程概況 面 積 凈化等級(jí) 01 上海伊隆食品有限公司 烘焙車間 220m2 十萬級(jí) 02 西安閻良眾天食品有限公司 茶葉包裝 1220m2 十萬級(jí) 03 西安老蜂農(nóng)食品有限公司 食品車間 1300m2 十萬級(jí) 04 福建達(dá)利園(福建區(qū)) 食品車間 650m2 十萬級(jí) 05 福建益旺食品有限公司 食品車間 860m2 十萬級(jí) 06 山東麥麗香食品有限公司 點(diǎn)心食品車間 2600m2 十萬級(jí) 07 浙江正味食品有限公司 調(diào)劑品車間 3000m2 十萬級(jí) 08 浙江華翔集團(tuán)有限公司(象山廠區(qū)) 涂裝車間 230m2 十萬級(jí) 09 寧波日晟涂裝設(shè)備有限公司 涂裝車間 600m2 十萬級(jí) 10 寧波偉華涂裝設(shè)備有限公司 涂裝車間 130m2 十萬級(jí) 11 深圳東榮涂裝設(shè)備有限公司 涂裝車間 260m2 十萬級(jí) 12 浙江夢(mèng)營(yíng)家具有限公司 涂裝車間 430m2 十萬級(jí) 13 上海高姿化妝品有限公司 化妝品 1150m2 十萬級(jí) 14 溫州維亞化妝品 化妝品 630m2 十萬級(jí) 15 寧波天鼎化妝品有限公司 化妝品 350m2 十萬級(jí) 產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)比,選擇產(chǎn)品一目了然
部分典型食品生產(chǎn)加工凈化車間案例
如您需要定制凈化方案,請(qǐng)?zhí)顚懴路奖韱?/strong>
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食品凈化車間 電子無塵凈化車間 無菌實(shí)驗(yàn)室 印刷包裝凈化車間
電子郵件:9956911@qq.com
官方網(wǎng)站:http://m.yihaoshifu.com
公司地址:江蘇省無錫市惠山區(qū)前洲街道堰玉西路58號(hào)
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食用菌接種室無菌凈化車間
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